TAT NENAS GULUNG

Bahan - bahannya

250gm butter
50gm ( 1/2 cawan ) gula aising
1 sudu teh vanilla
100gm ( 1 cawan ) tepong kastad
1 biji kuning telur
375gm ( 3 1/2 cawan ) tepong gandum
1 biji telur ( pukul + sedikit esen kuning utk disapu di atas biskut )

Cara cara

1.Pukul butter dengan gula sehingga sebati kemudian masukkan telur dan esen vanilla dan pukul lagi sehingga sebati.

2.Masukkan kedua - dua tepung dan uli sehingga menjadi doh yang lembut.

3.Sediakan papan pencanai,terap adunan dengan menggunakan acuan tat gulung.Bahagian bunganya hendaklah berada di bahagian bawah.

4.Tekan memanjang,potong mengikut panjang yang dikehendaki.Isi sedikit inti dan gulung.

5.Dah siap semua,sapu kuning telur diatasnya dan bakar selama 15 - 20 minit atau sehingga masak..kepanasan oven 180'C.