1 kg sotong
250gm beras pulut
2 ketul gula kabung ( gula melaka )
500ml santan ( sederhana pekat )
1/2 sudu teh garam
Gula secukup rasa
Daun pandan secukupnya
CARA MEMASAK
1.Bersihkan sotong.
2.Masukkan beras pulut yang telah di rendam dengan santan pekat,ke dalanm badan sotong ( 1/3 bahagian sotong ).
3.Masukkan sotong tersebut ke dalam periuk yang telah di letak santan,garam,gula dan gula melaka.
4.Kemudian masukkan daun pandan,kacau rata dan masak sehingga pekat.Sedia untuk di hidangkan.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan