Ahad, 18 September 2011

NASI DAGANG KELANTAN



  Bahan - bahan

2 cawan beras nasi dagang ( rendam dlm 6 jam )
1 cawan beras pulut ( rendam dlm 6 jam )
1 1/2 cawan santan pekat
4 ulas bawang merah ( di hiris halus )
2 ulas bawang putih ( di hiris halus )
1/2 inci halia ( di hiris halus )
Sedikit halba ( di rendam )
Garam & gula secukup rasa

Cara memasak

1.Beras nasi dagang & beras pulut disatukan & dikukus sehingga 1/2 masak.

2.Masukkan garam & gula secukup rasa kedalam santan,gaulkan kedalam beras tadi.

3.Masukkan bahan - bahan yang dihiris & juga halba.

4.Kukus sekali lagi sehingga nasi masak.Bolehlah dihidangkan.

Tiada ulasan:

Catat Ulasan