Acar Timun

Acar Timun

Bahan - bahan

2 batang mentimun

1 potong nenas

1 labu bawang besar

1 batang lada merah 

1 sudu makan cuka makan

Sedikit air

Garam dan gula secukup rasa

Cara penyediaan

1. Mentimun di potong memanjang atau bulat, terpulang pada citarasa masing2. Manakala nenas pula di potong nipis.

2. Hiris nipis bawang besar dan lada merah. Campurkan ke dalam timun dan nenas.

3. Manakala di dalam bekas yang lain, campurkan cuka, air, garam dan gula. Larutkan dan masukkan ke dalam timun dan nenas. Kacau sebati, sedia untuk di hidangkan.

Cucur Durian

Salam rabu untuk semua yang sudi singgah di sini.. hari ni saya nak share satu lagi resepi cucur. kali ni cucur durian pula. meh kita lihat resepinya.. :) resepi ni saya main agak2 je, kebetulan nak abiskan isi durian dalam peti ais.

Bahan - bahan

1 cawan isi durian ( lebih kurang )

1 1/2 cawan tepung naik sendiri ( saya guna tepung kek bluekeys )

1 sudu makan kelapa putih ( tumbuk sikit )

1 sudu makan gula 

1/2 sudu teh garam halus

1/2 cawan air

Cara - Cara

1. Campurkan isi durian dengan tepung naik sendiri bersama gula, kelapa putih dan sedikit garam. Gaulkan hingga sebati.

2. Masukkan air sedikit demi sedikit.

3. Bolehlah terus menggorengnya di dalam minyak yang banyak. Gorengkan dengan menggunakan api yang sederhana dan sehingga cucur keperangan. Angkat dan sedia di nikmati bersama kopi atau teh. Selamat Mencuba !..