Ahad, 4 September 2011

KETUPAT DAUN PALAS

Pertama kali berjaya buat ketupat daun palas.Selalunya tiap kali raya tempah je.
Seronok sangat dapat buat sendiri.

Bahan - bahan

4  cawan beras pulut

250gm santan pekat

Garam secukup rasa

Gula secukup rasa

Daun palas secukupnya

Cara Membuatnya

1.Beras pulut dibasuh dan di rendam lebih kurang 2 - 3 jam.

2.Kukus pulut separuh masak,kemudian digaul dengan santan yang telah
  dicampurkan dengan gula dan garam.

3.Kukus lagi sekali sehingga masak.Sejukkan.

4.Bungkuslah dengan daun palas.( cara membungkus boleh dilihat di youtube. )

5.Bolehlah dikukus sehingga masak.Enak dimakan bersama dengan rendang.

Tiada ulasan:

Catat Ulasan