Bahan - bahan
Pisang Abu / Tanduk ( pisang tua yang belum masak )
Minyak yang banyak untuk menggoreng
Cara membuatnya
Senang je..pisang di buang kulitnya dan di rendam kedalam air yang di tambah sedikit garam. Kemudian hirislah pisang tu nipis2 ataupun gunakan slicer untuk memudahkan kerja anda.
Panaskan minyak dan bolehlah goreng pisang dengan api yang sederhana sehingga kekuningan. Boleh juga tambahkan sedikit serbuk kunyit kedalam minyak untuk menambahkan warna kuning pada kerepek pisang.
Sejukkan pisang seketika dan bolehlah di taburkan gula aising pada kerepek pisang bagi yang suka kerepek pisang yang manis. Bolehlah di disimpan ke dalam bekas kedap udara.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan