Sabtu, 22 Oktober 2011

MEE GORENG ALA LAGENDA


Ni sarapan kami pagi ni. Mee goreng ala lagenda..

BAHAN - BAHAN

1 bungkus mee kuning

1 biji bawang besar *

2 ulas bawang putih *

1 mangkuk kecil udang

1 mangkuk kecil sotong

1 mangkuk kecil isi ayam

1 sudu besar pes cili kering

2 sudu besar sos cili

1 sudu besar sos tiram

1 sudu besar kicap pekat

1 sudu besar kicap manis

Sedikit sayur sawi

1 batang cili merah ( di hiris kasar )

1 batang cili hijau ( di hiris kasar )

1 biji tomato ( di potong dadu )

1 biji telur ayam

1 sudu teh gula

CARA MEMASAK

1.Kisar atau tumbuk je bahan - bahan yang bertanda *. Panaskan kuali dan tumiskan bahan - bahan tadi sehingga naik baunya.

2. Masukkan isi ayam, udang dan sotong, kacau sehingga sebati dan separuh masak. Kemudian masukkan pes cili kering. Kacau lagi.

3. Masukkan sos tiram, kicap pekat dan kicap manis, kacau lagi. Masukkan telur ayam tadi, kacau lagi dan masukkan sayur, tomato, cili merah, cili hijau, sos cili dan juga gula.

4. Masukkan mee dan sedikit air. Masaklah sehingga mee tersebut sehingga kering airnya.

Tiada ulasan:

Catat Ulasan