BAHAN - BAHAN
3 ekor ikan kerisi yang di goreng
2 labu bawang besar ( di potong 6 )
2 ulas bawang putih ( di hiris )
1/2 inci halia ( di hiris )
200 gm taucu
Beberapa biji cili hijau
1 batang timun muda ( di potong beberapa bahagian )
Cuka secukup rasa
Garam dan gula secukup rasa
Sedikit air
CARA MEMASAK
1. Panaskan minyak di dalam kuali.
2. Tumiskan bawang besar, bawang putih dan halia sehingga wangi.
3. Selepas itu, masukkan taucu bersama cuka. Kacau sehingga mendidih.
4. Masukkan timun muda, cili hijau dan air secukupnya.Kacau lagi.
5. Akhir sekali masukkan ikan dan kacau sebati.
6. Sedia di hidangkan.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan