NASI MINYAK

BAHAN - BAHAN

3 cwn beras basmathi

4 cwn air

1 sudu makan minyak sapi

Rempah 4 sekawan

3 ulas bawang merah ( di mayang halus )

2 ulas bawang putih ( di mayang halus )

1/2 inci halia ( di mayang halus )

2 helai daun pandan

2 sudu makan susu cair

1/2 sudu teh garam


CARA MEMASAK

1. Bersihkan beras basmathi dan rendam dalam 1/2 jam.

2. Panaskan minyak sapi, tumiskan bahan - bahan yang di hiris dan rempah 4 sekawan. Biarkan sehingga layu dan berbau wangi. masukkan daun pandan yang di simpul.

3. Kemudian masukkan beras, biarkan seketika dan masukkan susu cair.

4. Masukkan air dan garam. Apabila nasi telah hampir masak bolehlah masukkan kismis kuning sebagai hiasan. Biarkan sehingga nasi masak.